じゃがいもとピーマンのカレーきんぴら

シャキシャキ感を残したきんぴら。お弁当にも。

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作り方

1. じゃがいもは皮をむいて５mm角程の千切りにして、水にさらしザルにあげます。
2. ピーマンは洗って種を抜き、５mm程の千切りにします。
3. ベーコンも、５mm程の千切りにします。
4. 内容器に１〜３を入れます。 混ぜ合わせたaの調味料を回しかけます。
5. 内容器ふたをし、電子レンジ600Wで2分30秒加熱します。
6. 内容器ごと保温容器に入れて３分保温します。
7. ざっと混ぜ合わせ、粗熱が取れたら出来上がりです。

• 冷めて味が馴染むと、よりおいしくなります。