RECIPE
{ リビングジャーのレシピ }
照り焼きチキン
レンジ&保温でしっとり柔らかく。
- 鶏もも肉…1枚(300g前後)
- 片栗粉…小さじ1
- a
- 醤油…大さじ1.5
- みりん…大さじ1.5
- 砂糖…小さじ1
- 生姜すりおろし…小さじ1
- 作り方
-
- 鶏もも肉は皮の方からフォークで数カ所穴をあけておきます。(味がしみやすくなります)
- 内容器にaを入れて混ぜ、鶏もも肉を入れて味を絡ませます。
- (電子レンジ600Wにて)皮を上にして、内容器ふたをして3分加熱します。鶏を裏返して、内容器ふたをして3分加熱します。再度裏返して、内容器ふたをしないで1分30秒加熱します。
- 内容器ごと保温容器に入れて5分保温します。
- 鶏を取り出して、食べやすく切ります。
- 内容器に残ったたれに、片栗粉を入れてよく混ぜます。内容器ふたをしないで電子レンジ600Wで1分加熱します。
- 5に6のたれをかけて出来上がりです。
- お好みの葉野菜を盛り合わせて。