たけのこご飯

炊き込みご飯もとても手軽です。

• 
• 

作り方

1. 米は洗い、1時間しっかり吸水させてザルにあげ、水を切っておきます。
2. たけのこの水煮はざっと洗い、穂先の方は縦に薄切りに、下の部分は繊維を切るようにいちょう切りにします。
3. 油揚げに熱湯（分量外）をかけて油抜きをして水気を絞り、ごく細い細切りにします。
4. 内容器に１の米、薄口醤油、みりん、だし汁を入れて混ぜ、油揚げを散らし、その上にたけのこをのせます。
5. 内容器ふたをし、電子レンジ600Wで８分加熱します。
6. 内容器ごと保温容器に入れ、10分保温します。一度ざっと混ぜ、さらに５分保温したら出来上がりです。

• レンジ加熱の際、沸騰させてから保温容器に入れてください。内容器ふたのふちに泡（おねば）が出たら、沸騰した合図です。（様子を見て吹きこぼれないようご注意ください。）
• お好みで木の芽などを飾るときれいです。