いなり寿司

手間がかかるいなり寿司も、パパッと簡単に。

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作り方

1. 油揚げに熱湯（分量外）をかけて油抜きをし、水気を絞ります。
2. 内容器に a を入れて混ぜ、油揚げを一面に広げて浸します。内容器ふたをして電子レンジ600Wで1分加熱したら、上下を返してさらに1分加熱します。内容器ごと保温容器に入れて10分保温して出来上がりです。粗熱を取り、汁気を切ります。
3. ご飯に寿司酢と煎りごまを入れて、しゃもじで切るように混ぜます。
4. 3を10等分にして軽く握ってまとめ、2の油揚げに詰めます。お好みの具材をトッピングしてください。

• 冬場は電子レンジの加熱時間を、様子を見ながら1〜2分長くしてください。