RECIPE
{ リビングジャーのレシピ }
シンプル肉じゃが
じゃがいもが煮崩れる心配がありません。
- じゃがいも … 中3個
- 豚バラ肉スライス … 200g
- 玉ねぎ … 小1個
- ごま油 … 小さじ1
- a
- 醤油 … 大さじ3と1/2
- 砂糖 … 大さじ1と1/2
- みりん … 大さじ1と1/2
- ぬるま湯 … 200cc
- 作り方
-
- じゃがいもは皮をむき、一口大に切って水で洗います。玉ねぎは厚めにスライスします。
- 豚バラ肉は1/4の長さに切り、ごま油をかけてよく混ぜます。
- 内容器に玉ねぎ、次にじゃがいもを入れ、水50cc（分量外）を加えて内容器ふたをし電子レンジ600Wで6分加熱します。
- 3に2を入れ全体を混ぜ、a を加えて内容器ふたをし、電子レンジ600Wで3分加熱します。
- 内容器ごと保温容器に入れて10分保温して出来上がりです。
- 冬場は電子レンジの加熱時間を、様子を見ながら2~3分長くしてください。
- じゃがいもの種類や大きさにより固い場合は、保温時間を長くしてください。
- 茹でたいんげんを添えると彩りがきれいです。
- にんじんは1/3本分を薄く切り3で加えます。