RECIPE
{ リビングジャーのレシピ }
チキンカレー
定番おかずのカレーも、もっと手早く・おいしく。
- 材料（2〜4人分）
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- 鶏もも肉 … 200g（一口大）
- じゃがいも … 2個（一口大）
- 玉ねぎ … 1個（一口大）
- 湯 … 400cc
- カレールウ … 100ｇ程度
- トマトペースト … 小袋1袋（約18g）
- 作り方
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- 内容器に玉ねぎ、じゃがいも、鶏もも肉の順で重ねて内容器ふたをし、電子レンジ600Wで7分加熱します。
- 1に湯を入れ、カレールウ、トマトペーストを溶かしながら全体を混ぜます。内容器ふたをし、電子レンジ600Wで5分加熱します。
- 内容器ごと保温容器に入れ、10分保温したら出来上がりです。
- 豚バラ肉などでもおいしくできます。
レシピについて
- 電子レンジは600Wを使用しています
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500Wの場合は「電子レンジの調理時間の目安」を参考に、加熱時間を調整してください。
- 計量の単位
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カップ1 ＝ 200cc、大さじ1 ＝ 15cc、小さじ1 ＝ 5cc
- お湯の表記
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熱湯 ＝ 沸かしたての熱湯（95℃程度）
湯 ＝ お風呂より熱いお湯（40～50℃程度）
ぬるま湯 ＝ 人肌（30～40℃程度）のお湯
電気ポット・ケトル、給湯器のお湯をご利用ください。
- 調味料について
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顆粒だし ＝ 顆粒タイプの和風だしの素
鶏ガラスープの素 ＝ 顆粒タイプの鶏ガラスープの素
- 電子レンジの調理時間の目安
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500W 600W 1 分 10 秒 1 分 1 分 50 秒 1 分 30 秒 2 分 20 秒 2 分 3 分 2 分 30秒 3 分 40 秒 3 分 4 分 50 秒 4 分 6 分 5 分 7 分 10 秒 6 分 8 分 20 秒 7 分 9 分 40 秒 8 分 10 分 50 秒 9 分 12 分 10 分 13 分 10 秒 11 分 14 分 20 秒 12 分
加熱時間は目安です。食材の種類や大きさ、温度によって加熱時間が異なります。また、電子レンジの種類・機種によっても加熱温度や時間が異なる場合があります。
レシピ開発：あさひるばん。Gohan delivery 藤田 やよい
美容師から大好きな食の仕事へ転身。料理研究家の経営するカフェや大手外食チェーンの販売促進を経て、渋谷の有名デリカフェで8年間キッチンスタッフとして従事。2019年5月、「毎日食べても飽きない、誰にとっても心地良いお弁当屋」をコンセプトに、千葉県船橋市に「あさひるばん。Gohan delivery」をオープン。地元農家の旬の野菜を使った多国籍な日替わり弁当が人気。
インスタグラム公式アカウント：asahiruban_gohandelivery